きらきら鉱物菓子の作り方

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きらきら鉱物菓子の作り方

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  • サイズ B5判/ページ数 96p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784046806147
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C0077

出版社内容情報

予約殺到&SNSでも話題の「ハラペコラボのこうぶつヲカシ」、初めてのレシピ本。
一冊で、水晶、蛍石(フローライト)、ローズクォーツ、エメラルド、ルビー、ダイヤモンドといった19の人気鉱物のお菓子と、アレンジスイーツをマスターできます。
基礎・着色・カット・組み立て……。
より“鉱物”らしく、おいしく仕上げる専門店ならではのノウハウが満載!
圧倒的に美しく、おいしく、心ときめく鉱物菓子を、おうちで簡単に作ることができます。

内容説明

1冊で19の人気鉱物と、アレンジスイーツをマスターできる!基礎・着色・カット・組み立て…より“鉱物”らしく、おいしく仕上げる専門店のノウハウが満載!

目次

1 鉱物菓子作りの基本(基本の材料と道具;作り方の基本;味付けの基本 ほか)
2 鉱物菓子レシピ(水晶;日本式双晶;ローズクォーツ ほか)
3 アレンジ鉱物スイーツ(宝石アイス;ヨーグルトバーク;赤い鉱物のクリスマスケーキ ほか)

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