今夜はなんの魚かな？

たかぎ なおこ【著】

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2026/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 160p／高さ 22cm
• 商品コード 9784046604422
• NDC分類 596.3
• Cコード C0095

出版社内容情報

お魚、特にまぐろが大好物のたかぎさん。
家でもいろんなお魚料理を食べてみたいけど、スーパーで手に取るのはお手軽な刺身になりがち。
ちょっとだけ頑張って、いつもとは違うお魚を買ってお料理に挑戦してみる「お魚料理１年生」のコミックエッセイです！


【目次】

第１章：きほんの「き」からはじめてみよう
・いきなり失敗！ ぶりの照り焼き
・三度めの正直、照り焼きリベンジ
・いわしとあじをシンプルに塩焼きに
・奥が深いよ塩焼きは

第２章：ちょっとだけごちそうを作ってみる
・意外と大変…えびフライ
・いっそむきえびに頼ってみる
・旬の鯛、ほたるいか、ほっき貝に挑戦
・みんなでわいわいお魚パーティ

第３章：いつもと違う食材にチャレンジ！
・特売で大量のはまぐりゲットした
・はまぐり鍋に浜焼きに貝尽くし
・いつもの刺身をセビーチェに
・手作りいくらに秋刀魚を合わせて
・お安いカニを自分でゆでる

第４章：あの味をおうちで再現したい！
・上がる！ おうち回転寿司ごっこ
・たらの切り身でフィッシュバーガー
・目指せふんわり自家製さつまあげ
・いか、あじ、さばでかんたん干物
・味よしビジュよしちらし寿司
・みんな大好きあじフライ！

特別編：釣った魚で日帰りBBQ in長瀞

内容説明

お魚が好き…！！でも料理のレパートリーが少なくて悩んでます。もっといろんなお魚料理を作れるようになりたいなぁ。

目次

第１章　きほんの「き」からはじめてみよう（いきなり失敗！ぶりの照り焼き；三度めの正直、照り焼きリベンジ　ほか）
第２章　ちょっとだけごちそうを作ってみる（意外と大変…えびフライ；いっそむきえびに頼ってみる　ほか）
第３章　いつもと違う食材にチャレンジ！（特売で大量のはまぐりゲットした；はまぐり鍋に浜焼きに貝尽くし　ほか）
第４章　あの味をおうちで再現したい！（上がる！おうち回転寿司ごっこ；たらの切り身でフィッシュバーガー　ほか）
特別編　釣った魚で日帰りＢＢＱ　ｉｎ　長瀞

著者等紹介

たかぎなおこ［タカギナオコ］
『１５０ｃｍライフ。』でデビュー後、続々とコミックエッセイを執筆。現在は一女の母となり、子育てエンジョイ中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[いつでも母さん]

初めて(多分)たかぎなおこさんのコミックエッセイを読んだ。 私の実家は海産卸を生業としていたので、そこそこ見て、触って、身体で覚えて来たような気がする。が、今はどうだ？ワンパターンこの上ない魚料理だ(汗)たかぎさんの夫が優しいのがまず好いね。料理も上達ってのがもっと好い(笑)今どきの男子なのか?更に担当のかとうさんが料理に凄すぎる!たかぎさんの師匠だよね。フォトギャラリーも楽しい読書だった。

2026/08/31

[anne＠灯れ松明の火]

新着チェックで予約。たかぎさんの新作は、魚料理への挑戦！　昔、三枚おろしを習う魚専門料理教室に行ったが、結局切り身専門(笑)　たまに、友達のご主人が釣った魚をもらうと、骨に身が残りまくって、まぁ大変(笑)　食べるのは好きなんだけどね。たかぎさんも、マグロ好きのイメージがあったが刺身中心だったのね。でも、家族のために、スーパーで下処理を頼むというハードルも超え、失敗してもリベンジし、頑張るのはエライ！　大好きな担当かとうさん、気持ちの良い大食いだけでなく、料理上手で、素敵♪

2026/09/22

[カール]

私も魚料理はいつも同じもの。新しいメニューに挑戦することなんてなかったけど、このエッセイを読んでいると刺激を受けます。いつも行くお店の魚売り場をちょっと丁寧に見てみると、鮑がありました。買わなかったけどね。それにしても、旦那さんのおつぐやんは優しいなぁとつくづく思いました。そして、料理でテンパって周りに当たり散らすたかぎなおこさんに共感。

2026/08/11

[ゆうき]

たかぎなおこさんの新作✨魚料理は私も苦手でワンパターンなメニューに偏りがち。かとうさんはお料理も上手なんですね✨ほたるいかの丁寧な下ごしらえにびっくりでした。ほたるいか買ったことないんだけど挑戦してみようかな～

2026/08/16

[すのーまん]

たかぎさんの通うスーパー、鮮魚コーナーがめっちゃ充実してますね！干物が自分で加工できるとは驚き。公園の鉄棒で干すかとうさんが面白すぎ。ホタルイカの下処理はまるで職人。惚れる。たかぎさんご一家が本当に素敵です。

2026/09/19