京料理の品格 - おもてなしの気くばりこだわり

朝尾朋樹

角川学芸出版（2011/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 237p／高さ 19cm
• 商品コード 9784046532367
• NDC分類 596.21
• Cコード C0077

感想・レビュー

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[サンジ＠灯れ松明の火]

ある意味勉強になりましたが…次元が違うというかその他を排除するような書き方に何となく違和感…悪意すら感じる。まぁ文化と言えばそれまでか。。。

2012/10/11