絵とマンガでわかるコーヒー1年目の教科書

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絵とマンガでわかるコーヒー1年目の教科書

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  • サイズ 46判/ページ数 192p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784046065681
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C0077

出版社内容情報

世界の女性バリスタ活躍の礎を築いたパイオニアとして知られる鈴木樹(みき)氏による、ビギナーのためのコーヒー入門書。この本を読むことで、「好みの豆と淹れ方がわかる」ようになり、「自宅でおいしいコーヒーを楽しむことができる」、さらに「カフェで自分のお気に入りをオーダーできる」ようになる! 難しいと思われるコーヒーの世界を、絵とマンガでわかりやすく解説します。

内容説明

豆の特徴や淹れ方のコツがわかる、初心者のための入門書。超図解で基本が全部わかる。「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」で国内最多となる3度の優勝!世界大会でも準優勝に輝いた女性バリスタがわかりやすく教えます。家でも、カフェでも自分好みの一杯を楽しもう。

目次

1 まずは知りたいコーヒーのキホン
2 好みの淹れ方や道具を選ぼう
3 お店の味を自宅で楽しもう
4 さらにアレンジ!コーヒーのいろいろな楽しみ方
5 自分好みのコーヒー豆を見つけよう
6 専門店で好みのコーヒーをオーダーしよう

著者等紹介

鈴木樹[スズキミキ]
ジャパンバリスタチャンピオンシップでは、国内史上最多となる3度の優勝を果たし、日本代表として臨む世界大会では3度の出場のうち、すべてで決勝ラウンドに進出。2017年には準優勝に輝く。世界の女性バリスタ活躍の礎を築いたパイオニアとして知られる

藤野リョウ[フジノリョウ]
イラストレーター、漫画家。埼玉県出身。多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒業。都内美術予備校の非常勤講師を経て、現在はキャラクター表現を主軸に、漫画、イラスト、CMコンテ、絵画など、多岐にわたり活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

yupan

0
この間読んでいたコーヒー1年生と内容はほぼ同じ。個人的にはコーヒー1年生の方が直感的に内容が入ってきてわかりやすかったかな。2025/03/04

アスワンハイダム

0
「1年目の教科書」コーヒー編。コーヒー2050年問題というのがあり、25年後にはコーヒーが壊滅的な打撃を受けるとか受けないとか。 ミルクと砂糖ドバドバ派の私には無関係の一冊でした!2025/01/19

マッメ

0
コーヒー初心者にはわかりやすい基礎知識が詰め込まれている。コーヒーの本を読み漁っていると既知のことも多いため、新しい知識はあまり得られなかったが、読みやすくてイラストがとても上手なのでコーヒーのいれ方などイラストで描かれているがとてもわかりやすい。コーヒーのアレンジや合うお菓子の紹介もあったので、家でコーヒーを楽しみたい人にもとても参考になる本だと思う。入門書としてとても良い本。2024/10/18

Mizuho

0
産地 農園 品種2024/08/12

yakamazu

0
コーヒーの基礎が少しわかった気がする2024/08/02

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