出版社内容情報
家族4人の晩御飯を、ささっと作る見ていて気持ちのいい手際のよさと、美味しいごはんを囲む明るい食卓風景が人気のYouTube「サッと料理チャンネル」のさっとさん。
本書はそんな時短料理マスターさっとさんのチャンネルの中でも人気の「時短料理」をテーマにまとめた1冊です。
家族4人分のごはんを30分間、同時進行で作りあげるその品数は、なんと6品。3口コンロでの調理の同時進行テク、切る順番と段取り、味付けは鍋の中で、調味料ははからないなど、初公開のテクニックを誌面上のタイムテーブルでわかりやすく解説しました。また1品あたり3分、5分、7分で完成の時短レシピも満載。へとへとの日でも作れて、すぐにマネできます!
内容説明
調和料はゆる量り。サッとごはんを叶える7つのルール。1品を3分・5分・7分でササっと完成!毎日のリアル家ごはん89レシピ。
目次
1 30分で6品晩ごはん実況中継(お肉がメインの日の6品献立;お魚がメインの日の6品献立;揚げ焼きお肉がメインの日の6品献立 ほか)
2 ただいま~の後、7分で完成!のメインおかず(鶏ももとキャベツの塩こうじ蒸し;子どもも食べれる鶏チリ風;鶏むね肉の甘酢炒め/鶏むね肉のハンバーグソース ほか)
3 3分・5分でサッと1品!食材別サブおかず(トマト;ピーマン;なす ほか)
著者等紹介
さっと[サット]
時短料理マスター。YouTube「サッと料理」チャンネルでの、料理の手際のよさ、家族4人で囲む食卓の楽しさが「元気をもらえる」と大人気。紹介している料理はすべて時短レシピにもかかわらず、栄養バランスが考えられたメニューである点もさっとさんの時短料理の特徴。20代の頃から料理に興味を持ち、ササっと作れておいしいレシピをノートに書き貯めてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。