食材ぜーんぶ残さず使い切り!感動のてぬき冷凍レシピ

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食材ぜーんぶ残さず使い切り!感動のてぬき冷凍レシピ

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  • サイズ A5判/ページ数 112p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784046059550
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

出版社内容情報

Instagramで人気の冷凍生活アドバイザー・冷凍子ママさん初の冷凍レシピ本。
究極の時短を目指した下味なし冷凍レシピから、味がしみしみの下味冷凍レシピまで、掲載メニューははほぼ全て凍ったまま調理可能!
冷凍しておくと便利な副菜レシピやアレンジ無限の万能タレレシピ、冷凍子ママさんおすすめの冷凍汁物キットレシピなど、作り置きできる冷凍レシピもたっぷりご紹介。
さらに、「冷凍したほうがおいしい食材」「市販の冷凍食品フル活用レシピ」「Instagramで人気の冷凍デザート」など冷凍達人ならではの冷凍テクニックも大公開!
身近になった冷凍レシピをもっと便利に使いこなし、料理を時短することで少しでも楽しく幸せな毎日を送ってほしい、という冷凍子ママさんの想いがつまった1冊です。

内容説明

凍ったまま調理OKでびっくり簡単!ラクしておいしい、味がしみる、食材をムダにしない、まとめて作り置き。時短なのに絶品83レシピ。

目次

1 下味なし冷凍食材レシピ
2 肉の下味冷凍レシピ
3 魚介の下味冷凍レシピ
4 冷凍時短ご飯&麺
5 冷凍時短スープの素
6 作り置き&冷凍副菜レシピ
7 冷凍できる便利だれ

著者等紹介

冷凍子ママ[レイトウコママ]
冷凍生活アドバイザー。「料理を時短して人生楽しむ」をモットーに、Instagramを中心に冷凍術や冷凍レシピを発信。目からウロコの食材冷凍テクニックや解凍不要の時短レシピが人気を集めている。自他ともに認める冷凍マニア。2児のママ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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