出版社内容情報
食事処さくら［ショクジドコロサクラ］
著・文・その他
内容説明
ずっとイマイチだったお家の味が、ついに決まる！やさしすぎる解説で初心者さんにもオススメ＆一生使えます。定番・とっておき目から鱗の６８品。
目次
序章 食事処さくらの美味しさ爆上がり！体験ＬＥＳＳＯＮ
第１章 うま味を最大限に引き出す肉・魚のおかず
第２章 食材の美味しさそのまま野菜・豆腐のおかず
第３章 一品でも満足度大ごはんもの
第４章 口福を呼び起こす麺
第５章 しみ渡る汁もの
第６章 食事処さくらのとっておきオリジナルレシピ
著者等紹介
食事処さくら［ショクジドコロサクラ］
料理漫画の主人公に憧れ、プロの料理人に。フレンチレストランなど数店舗で勤務した後、２０２１年に専業の料理系ＹｏｕＴｕｂｅｒに転向（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ゆっこの部屋
7
定番料理が多数。料理が得意な人にはいまいちかもだけど、苦手な人にはいいかも。2023/04/20
直人
3
YouTuber『#食事処さくら』さんのレシピ本。 YouTubeに負けず劣らず判りやすい。 動画と併せて読むとなおさら。 動画での野菜の下ごしらえだけでまとめてくれると嬉しいんだが，と思っていたら，この本には載っていた(^^) https://www.youtube.com/channel/UCvZ2_QT3GHTC8GF5yXhW2Bw2022/08/21
めい
1
作り方の説明が丁寧で読みやすい。本のサイズもあまり大きくなく、開きやすい。料理をしながら見るのに丁度良い。本に載っている料理は、身近な調味料で作れるものばかりなので、作りやすい。肉や魚の下処理のやり方も詳しく説明してあるのでわかりやすい。著者のユーチューブの動画を見て料理を作るとさらに理解を深めることができる。料理初心者には、オススメの一冊だ。手元に、置いておきたい。又、味付けも最高で何度もつくりたくなる。
