パパッと極旨！おつまみ道場―手早くムダなく！居酒屋の味

無駄なし！まかない道場店主【著】

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2021/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 136p／高さ 21cm
• 商品コード 9784046053848
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

ラジオDJのような語り口と、小気味いいテンポで、手早くできるおいしいおつまみレシピを紹介する大人気ユーチューバー初の著書。一人飯、二人飯、仲間飯に使える、料理初心者さんもずぼらさんでも大丈夫なレシピ満載。どこの冷蔵庫にも入っている材料やインスタント食品を使ってパパッとできる”まかないレシピ”を紹介します。こう来るか！の憎いひと工夫でいつものおつまみ＆ご飯がおいしく変身すること間違いなし。

内容説明

一人飲みに、仲間飲みに、腹が減ったら即できる絶品つまみ＆めしレシピ６５。

目次

１章　ビールによく合うおつまみ（お酒もごはんも止まらなくなる無限なす；飲み過ぎ注意！こんにゃくピリ辛炒め　ほか）
２章　俺のおかず・一品料理（彩り炸裂！栄養満点！肉野菜オイスターソース炒め；味が染み染み皮がパリパリ　俺の！照り焼きチキン　ほか）
３章　締めはこれで決まり　ごはん・麺（かまぼこと梅干しがうまさの秘訣　小田原チャーハン；ベチョッとしないから締めにうまし　チキンライス　ほか）
４章　料理人の命　たれ・スープ・ドレッシング（上品なうま味がどんな料理も引き立てる黄金だしの正しい作り方；しょう油代わりにグー！秘伝のだししょう油　ほか）

著者等紹介

無駄なし！まかない道場店主［ムダナシ！マカナイドウジョウテンシュ］
１９６３年神奈川県小田原市生まれ。料理人歴４０年、小田原の居酒屋『まねき屋』の店主。ＹｏｕＴｕｂｅ『無駄なし！まかない道場』で、プロのワザを使って、家庭でも簡単にできる料理を紹介し、チャンネル登録者数３３万人を超え、トータル再生回数１億２００万回を超える。ラジオＤＪのようにテンポよく、小気味いい手順が人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[おやつ]

大好きなYouTubeのチャンネル「無駄なし！まかない道場」のレシピ本です。 発売のお知らせを聞いたとき、あの強烈な個性をどのように表現するのだろう…！と思っていましたが、イラストがいい感じに雰囲気に合っていて、まかないさんの良さが出ています。ちゃんとまかないさん独特の言い回しもあります(さすがにオチャッピーケチャッピーとかはなかったけど笑） そしてレシピは膨大な動画の中から選りすぐりされただろう品々で、めっちゃおいしそう（*^o^*) 抑えるところは抑えつつ、手軽でおいしいメニューです。（コメ続

2021/10/05