出版社内容情報
お菓子作りというと材料が多くて、作るのが大変、というイメージ。
でもこの本のレシピなら、材料が５つで見た目も味もお店みたいなお菓子ができるんです。
たとえばバスクチーズケーキなら、クリームチーズ、グラニュー糖、卵、生クリーム、バニラオイルの５つで
パティスリーで売られているかのような濃厚でこんがりとしたケーキが出来上がります。
また、材料が５つだと、買い物がラク、作り方がラク！とメリットはいっぱい。
ホットケーキミックスは使わず、一から作るので、作る達成感も。
ともかく、自分で作るお菓子は安心安全なのがうれしい。
手づくり派にぜひおすすめしたいレシピです。
＜こんな人におすすめ＞
・安心安全なお菓子を食べたい方
・お菓子は好きだが作るのが面倒だと思っている方
・人に手作りのお菓子を差し上げたい方
・家時間を楽しみたい方
・簡単にお菓子を作りたい方
内容説明
材料が少ないから、食べたくなったらすぐ作れます。見映えのするアレンジメニュー＆ラッピングアイディアも紹介。
目次
１ 混ぜて焼くだけのお菓子（バスクチーズケーキ；ＡＲＲＡＮＧＥ バナナバスクチーズケーキ；マドレーヌ；ＡＲＲＡＮＧＥ 抹茶マドレーヌ；ホイップクリームパウンドケーキ ほか）
２ ひと手間かけて華やかなお菓子（ショートケーキ；ＡＲＲＡＮＧＥ いちごのショートケーキ；ロールケーキ；ＡＲＲＡＮＧＥ チョコレートバナナロールケーキ；アップルパイ ほか）
著者等紹介
吉川文子［ヨシカワフミコ］
菓子研究家。１９９５年より自宅で洋菓子教室「ＫＯＵＧＬＯＦ（クグロフ）」を主宰。藤野真紀子氏や近藤冬子氏に師事し、１９９９年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。「バターを使わないお菓子」や「糖質オフスイーツ」など、作りやすく安心・安全なお菓子のレシピに定評がある。自身のＩｎｓｔａｇｒａｍやＹｏｕＴｕｂｅで気軽に作れるお菓子レシピを紹介することも（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
