内容説明
まず覚えたい定番の味と季節の一皿。
目次
第１章 まず覚えたい定番の料理（肉じゃが；ぶりの照り焼き；豚のしょうが焼き ほか）
第２章 毎日作りたい小さなおかず（だし巻き卵；厚焼き卵；茶碗蒸し ほか）
第３章 旬を楽しむご飯、汁、季節の一皿（春のご飯；春の汁；春のおかず ほか）
著者等紹介
荒木典子［アラキノリコ］
京都出身。調理師学校で料理を学んだのち、東京の出版社で料理書の編集を経て、料理研究家に。雑誌や書籍の仕事のほか、自宅でアットホームな料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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