出版社内容情報
「おいしさ」と「かわいらしさ」を兼ね備えた、ありそうでなかったお菓子レシピ本です。
お菓子作りのコツはもちろん、見た目もセンスよく、美しく見せるためのコツを丁寧に解説しています。
腕に自信がない初心者さん、センスに自信がない方でも、とびきりおいしくてかわいいお菓子が完成します！
著者の「のこ」さんは、Ｉｎｓｔａｇｒａｍ、ＹｏｕＴｕｂｅで大人気のお菓子研究家。
元パティシエの経験を生かした確かなスキルとセンスの良さで、幅広い年代の方に支持されています。
初めての刊行となるレシピ本には、SNSで大バズりした人気レシピのほか、ファン待望の新作レシピも盛りだくさん。
中でも、これまでファンから多くのリクエストが寄せられていた「パウンドケーキ」は、本書で初公開。
何度も試作を繰り返し、驚きのしっとり、ふわふわ食感にたどりつきました。
このほか、クッキー、スコーン、マフィン、カヌレ、チーズケーキ、キャロットケーキ、シフォンケーキ等
お菓子好きなら一度は作ってみたいお菓子が盛りだくさんです。
【目次】
Part1 型いらずの気軽なお菓子
（スノーボール、ショートブレッド、ブラウニー、チョコチャンクスコーン、ディアマンクッキー）
Part2 小さくてかわいい焼き菓子
（ガレットブルトンヌ、マドレーヌ、チョコクッキー、ナッツクリームサンドクッキー、バナナマフィン、フロランタン、カヌレ）
Part3 かわいすぎる憧れケーキ
（ニューヨークチーズケーキ、レアチーズケーキ、パウンドケーキ、ウィークエンドシトロン、キャロットケーキ、テリーヌショコラ、いちごのタルト、シフォンケーキ）
このほか、「かわいくデコするコツ」「クッキー缶の詰め方」など
内容説明
シフォン クッキー パウンド マフィン カヌレｅｔｃ．初心者でも「味」も「ビジュアル」も大満足に仕上げるコツを、どこより丁寧に解説！
目次
１ 型いらずの気軽なお菓子（思い出のスノーボール；濃厚ミルクのショートブレッド；ぎっしりナッツのブラウニー ほか）
２ 小さくてかわいい焼き菓子（ザクほろっガレットブルトンヌ；しっとりマドレーヌ；ハートのチョコクッキー ほか）
３ かわいすぎる憧れケーキ（ニューヨークチーズケーキ；とろけるレアチーズケーキ；プレーンパウンドケーキ ほか）
著者等紹介
のこ［ノコ］
お菓子研究家。パティスリー勤務時代に磨いた技術を生かし、ＳＮＳでお菓子レシピの発信を続ける。試作を繰り返し、独自の研究のもと生み出す本格的なお菓子と、まるで絵本のようなかわいらしい世界観が人気となり、現在Ｉｎｓｔａｇｒａｍフォロワー数１０．５万人、ＹｏｕＴｕｂｅ登録者数９．５万人（２０２６年３月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
