角川ｏｎｅテーマ２１ なるだけラクして内臓脂肪を減らす―最新の研究に基づくすぐできる５５の方法

板倉 弘重【著】

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2014/06発売）

• サイズ 新書判／ページ数 192p／高さ 18cm
• 商品コード 9784041016060
• NDC分類 493.12
• Cコード C0295

目次

第１章　簡単にできる！内臓脂肪を減らす食習慣（（朝食）朝食べるならトーストよりも卵かけごはん
（昼食）とんかつ屋よりそば屋のほうが太りやすい　ほか）
第２章　知っていると断然ちがう！内臓脂肪がつかない食材（（食べ順）まずは野菜。最後に炭水化物を食べるほうが太らない
（主食）白米やうどんより玄米やパスタが「約１．５倍」脂肪がつきにくい　ほか）
第３章　すきま時間でできる運動でお腹を無理なく凹まそう（（ウォーキング）５分のウォーキングでも脂肪は落ちる！
（通勤時間）電車内も貴重なエクササイズタイム　ほか）
第４章　ストレスを上手に発散して内臓脂肪をつけない生活（（ストレスと食欲）「ストレスで太る」は医学的にも正しい
（ストレスと脳）ストレスが減ると内臓脂肪はたまりにくくなる　ほか）
第５章　放置すると危ない！内臓脂肪との付き合い方（（メタボの基準）メタボはお腹まわりだけでは決まらない
（男女差）内臓脂肪は男性のほうがつきやすい　ほか）

著者等紹介

板倉弘重［イタクラヒロシゲ］
医学博士。エミリオ森口クリニック理事長。東京大学医学部卒業後、カリフォルニア大学サンフランシスコ校心臓血管研究所に留学。東京大学医学部助手、講師を経て、１９８９年、国立健康・栄養研究所臨床栄養部長に。２００６年「瑞宝双光章」受章。０９年度国際栄養学連合（ＩＵＮＳ）のＦｅｌｌｏｗに認定（栄養学研究分野で顕著な貢献をした世界の研究者１０名のうちの１人）。１０年「動脈硬化疾患の予防と治療に関する栄養学的研究」により日本栄養・食糧学会功労賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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