富士見Ｌ文庫 洋食屋じゃぽんの料理帖―ソップからはじまるフル・コウス

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富士見Ｌ文庫
洋食屋じゃぽんの料理帖―ソップからはじまるフル・コウス

左京潤【著】
価格 ¥682（本体¥620）
ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2016/03発売）
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サイズ文庫判／ページ数 317p／高さ 15cm
商品コード 9784040708546
NDC分類 913.6
Cコード C0193

出版社内容情報

文明開化の銀座に、食べた人を幸せにする洋食屋ができました。

料理屋「津ざき」の見習い・柚子は、形見の店を取り戻すべく、そして亡き兄のような料理人になるべく日々奮闘中。しかし流行の西洋料理を作るよう言いつけられて……。洋食嫌いの柚子が考えた美味しい料理とは!?

【著者紹介】
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内容説明

御一新前から続く老舗料理屋「津ざき」。従兄に乗っ取られた亡き両親の店で、柚子は見習い料理人として働いていた。ある日両親の墓の前で、奇妙な男を助ける。周という名前以外記憶がない男をしぶしぶ連れて帰ると、店には従兄が訪れていた。彼は流行の西洋料理を扱うと言いだし、古株の親方と対立。嫌がらせのように西洋料理嫌いの柚子に料理を作るよう命じられた。「人を幸せにする料理が『津ざき』の心なんだろう。それを作ればいい」周のひと言で柚子がひらめいた料理とは―？明治洋食浪漫譚！