そろそろ、やせることにしました―ほぼ自炊だけで５０ｋｇ減量した私のダイエットレシピ

田中 啓之【著】

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2018/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 112p／高さ 21cm
• 商品コード 9784040698878
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

出版社内容情報

生まれてこの方、ずーっと太っていました「このままだと結婚どころか、彼女さえ夢のまた夢。そろそろやせなきゃ、一生独身だ！
そんな切実な思いから、本気でダイエットを決行。
食事制限によるリバウンドや、ジョギングや筋トレで足腰を痛めるといった紆余曲折の末、食べてやせるオリジナルの方法＆レシピを考案した著者は、なんとほぼ自炊だけで４年間で50kgの減量に成功！！

本書はダイエット期間中に食べて、実際に効果があったダイエットレシピのみを掲載。実家は総菜店、料理人経験ありの著者なので味は折り紙付きです。


はじめに

序章
私が50kgのダイエットに成功した方法

本章
Part1 お悩み別 ダイエット食材７スター
Part2 肉や魚のメインおかず
Part３ 野菜たっぷり副菜レシピ
Part4 ダイエット版 丼レシピ
Part5 低糖質麺レシピ
Part6 具だくさん主食スープ

田中　啓之［タナカ　ヒロユキ］
著・文・その他

内容説明

低カロリーだけどコクも食べごたえもあり！肉のおかず。満腹感アップ！野菜を使ったやせる副菜。ごはんにひと工夫、ダイエット版「丼レシピ」…ｅｔｃ．おいしいのに糖質もカロリーも低いから、本書なら自分に甘い人でもやせられます！！

目次

序章　私が５０ｋｇのダイエットに成功した方法
本章　リバウンド知らずの自炊ダイエットレシピ（「ごはんがやめられない」「お腹いっぱい食べたい…」お悩み別ダイエット食材７；低カロリーなのに、コクも食べごたえもあり！肉や魚のメインおかず；空腹を満たして、栄養バランスを整える　野菜たっぷり副菜レシピ；それでも食べたい！ならばごはんにひと工夫　ダイエット版丼レシピ；ダイエット中も、もうがまんしない！低糖質麺レシピ；夜遅い日の夕食や夜食、調整食にもおすすめ！具だくさん主食スープ）

著者等紹介

田中啓之［タナカヒロユキ］
１９８０年、東京生まれ。実家が経営する総菜店を継ぐために、中学卒業と同時に料理の世界へ。幼少期からずっと肥満体質だったが、２０代のあるとき体重が１３４ｋｇになったのをきっかけにダイエットを志し、ほぼ自炊だけで５０ｋｇのダイエットに成功。その経験と料理人として習得した知識や技術を生かし、安い・ヘルシー・おいしいと三拍子揃ったレシピを日々ブログで紹介している。現在の本業はマーケティング分野で活躍するＩＴ会社社長。集客力不足の中小企業へのノウハウ提供、セミナー、講演を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[wonderhoney]

自炊をして摂取カロリーを抑える。レシピ本。

2021/05/20

[ユウ@八戸]

図書館の本。130キロあったアラサー男性が、自炊をして4年で50キロ落としたという研究結果のレシピみたいな。全体的に写真はめちゃくちゃ美味しそうです。目新しいものはあまりないけれど、簡単な手順と説明なので減量レシピ初心者でも安心。小麦粉のかわりに使っているおからパウダーが気になる。最近レシピではよく見るけど、店頭では見たことないんだよなぁ。

2018/11/28

[かになお]

しらたきご飯は、やっぱりしらたきを感じてしまう。まだ押し麦やもち麦の方が好きだな。もち麦入りご飯でキムチチャーハンを作れば結構プチプチして美味しいし。水漬け冷凍パスタの作り方が参考になった。

2018/11/13

[みやこ]

こういうダイエットレシピ待ってました！めっちゃ簡単！真似したくなる！とりむねたくさんあるので、サラダチキン作ろっと

2020/06/26

[みかん]

ダイエットレシピ本。どれも定番で美味しそう。100㎏超えの男性が考案したメニュー。見た目はこってりボリュームのあるおかずが多い。これなら、急にダイエットメニューにした感じがなく、体力仕事の人でも満足すると思う。

2020/05/04