出版社内容情報
甘く壮絶なスイーツ開発舞台裏、お見せします。
「女性にウケるコンビニスイーツをつくれ！」
コンビニ食品＝男性向けだった時代、
超重要ミッションを達成すべく選ばれたメンバーは、極上のスイーツをつくるべく立ち上がった！
最強のロールケーキのため200種類を超えるクリームを食べ比べ、
本場のティラミスを知るためイタリアでティラミスを食べ尽くし、マカロンを極めるためにフランスに渡り、
逃れられない体重増加とも戦いながら、スイーツづくりに大奮闘！
おなじみローソン「ウチカフェスイーツ」が生まれる舞台裏を描くお仕事コミックエッセイ。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
舞
78
さらっと、楽しかった、良かった！ローソン、スイーツ開発の努力と苦労、すごいなあ！商品一つ一つにエピソードがあるんだよね。お仕事やる気アップするタイプの一冊。努力報われる系。そしてローソンスイーツ食べたくなる笑 プレミアムロールケーキの生クリーム問題、リニューアル、ティラミス、マカロン、チーズケーキ、スイートポテトなどなど…最後よかったなぁ〜！笑 お客様のために。って。そして誰かの1日の癒しや、幸せになれば…と作り続けると。ちなみにローソンHPを見ると、こだわり等、いろいろ知れて意外と楽しい笑2023/04/12
まー
31
ローソンのコンビニスイーツ開発にまつわるフィクションマンガ。プレミアムロールケーキの登場は衝撃的でした。今やケーキ屋ばりのスイーツが、安価に手軽に買える時代…いろいろな努力の上に成り立っているんですね。2016/05/14
鷺@みんさー
26
想像以上にプロジェクトXだった。冒頭のクリーム地獄から、ウップ、って感じ。私は商品開発ではないけど、昔抹茶スイーツの有名メーカーに勤めてた時、品質管理として毎週各種商品を食べねばならず、嬉しさよりしんどさが勝った。美味しいんだけどね！しかしこの手の仕事、糖尿病とかならないのか心配である。主人公始めキャラがみんな味があって良い感じ。研究のためにイタリアやフランスに行く、メーカーとの交渉や売価バランス内でどれだけ味を最高にするかなど、華やかな商品の裏に地道な努力があるんだなぁ。彼氏のさりげないエールも良し！2021/10/21
葉月ねこ
21
ローソンの定番スイーツ、プレミアムロールケーキ等の開発のお話。味覚は人それぞれだから難しい。材料にこだわったり、製造方法にこだわったり…。そこに関わる人みんなで作っているのだと実感した。今やコンビニスイーツは200-300円代も多い中で、プレミアムロールケーキは150円と良心的。ちっちゃくなってるのかな？ 2021/07/16
ネコタ
19
ローソンのスイーツ開発室を舞台にしたお仕事コミックエッセイ。あのプレミアムロールケーキを作るまでがまず描かれていた。クリームを200種類味見したりとか大変そう。他にもイタリアで食べたティラミスを再現したり、マカロンの視察のためにフランスに行ったりというのも仕事みたい。部長の創ったロールケーキを超えるリニューアル品をつくる辺りはちょっと感動した。今すぐにでもローソンに行きたくなって買いたくなるような本。他のコンビニやお店もこういう本が出ないかなー。2016/11/10
