養生サバイバル―温かい食事だけが人生を変えることができる

若林 理砂【著】

ＫＡＤＯＫＡＷＡ（2015/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 184p／高さ 19cm
• 商品コード 9784040676760
• NDC分類 498.5
• Cコード C0077

出版社内容情報

健康になるために手作り味噌も有機野菜もいらない！お金も手間もかけずに「食事」で現代を生き抜く知恵

内容説明

「食べること」は身体と心の健康を保つ基本。わかってはいても忙しさや経済的な事情のために、貧しい食生活から抜け出せない人も多いのです。養生サバイバルとは「おカネがなくても、長時間労働でも、とにかく人間の尊厳を損なわない食事を食べることで人生をサバイバルしていくための知恵」。本書はすべての働く人たちに捧げます。

目次

第１章　身体は魂の乗り物である―乗り心地が悪ければ魂の機嫌も悪くなる（私たちの食事が「エサ化」している；見た目はヘルシー、じつは問題アリな食事が増えている　ほか）
第２章　養生サバイバルの考え方―健康になるために手づくり味噌も有機野菜もいらない！（調理道具ほぼナシでも自炊はできる；食費は１日５００円を目安に　ほか）
第３章　養生サバイバルの実践―温かい食事だけが、人生を変えることができる（次のお給料が出たら、この食材を揃えよう；食パン＋ピーナッツバターで栄養不足を解消　ほか）
第４章　養生のための食指南―情報の“呪い”にかかって疑心暗鬼にならないために（健康や食に関する情報が“呪い”になっている！；「カビないパン」を目の敵にしてはいけない　ほか）

著者等紹介

若林理砂［ワカバヤシリサ］
鍼灸師・アシル治療室院長。高校卒業後に鍼灸免許を取得し、エステサロンの併設鍼灸院で技術を磨く。早稲田大学を卒業後、２００４年アシル治療室開院。たしかな腕前と厳しいながらも愛情あふれるカウンセリングが好評で、現在の初診予約は２年以上先まで埋まるほどの人気を集めている。東洋医学に通じ、独自の食事指導を行うほか、武術家・甲野善紀氏に師事し、古武術をもとにした身体メンテナンスにも造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[さなごん]

再読。改めて食事の大切さを。いろんな情報が出回るけど振り回されすぎずにいかないといけないな。

2016/03/06

[さなごん]

Twitterでこのハッシュタグをチェックしていたのでこうしてまとまってよかった。濃い味が欲しくなったらストレスを疑って、と手間をかけた方が体に良いというイメージに左右される必要はない。が印象に残った。

2015/06/20

[ﾕｽﾞﾙ]

『ああ！こんなんでいいすか！』目から鱗でした。時間が無いとか金が無いとか言い訳せず、ただただ暖かいものを食す。養生しましょう。

2017/10/14

[ゆきちゃむ]

Twitterで見てて欲しかったので購入。旬のものリストが載ってたので、参考にしてごはん作りたい。20150705-50

2015/07/05

[ちぇしゃ]

「手作り」って楽しいからやっているだけで、素晴らしいこととは思って無くて、丁寧な暮らしができる時はいいけど、それを過信してたら出来なくなったときに新しいストレスになってしまう。気にしすぎは疲れます。この本は「まともな食事」がお金や手間暇かけずちょっとだけの工夫でできることが書かれています。「忙しい」を言い訳にして自分の健康を害することになったわたくしには頭が上がらない本です。出来合いのものも美味しいのは美味しいけど、飾り気ないおうちごはんもわたくしには大事な愉しみ。自分への戒めもこめて参考にしていきます。

2015/06/30