内容説明
実演デザート、ごほうび＆手土産、老舗洋菓子店、傑作チョコレート、入手困難スイーツ、こだわりの専門店…ｅｔｃ．東京で絶対に食べるべきプレミアムスイーツの名店２６軒！
目次
めくるめくパフォーマンスに大興奮！実演デザート
見た目も味も文句なし！贈り物上手のためのごほうび・手土産スイーツ
職人肌のシェフがこだわり抜いた逸品ぞろい単品スイーツ専門店
東京スイーツの歴史、ここにあり 老舗洋菓子店
新感覚☆名パティシエが手がける“サレもの”スイーツ
産地、加工、レシピでここまで変わる！チョコレート七変化
本当は誰にも教えたくない…！幻の入手困難スイーツ
全国の絶品スイーツをお家でいただくお取り寄せスイーツ
著者等紹介
まめこ［マメコ］
イラストレーター・マンガ家・絵本作家
平岩理緒［ヒライワリオ］
スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト。新聞、テレビ、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。Ａｌｌ Ａｂｏｕｔスイーツガイド、「おとりよせネット」達人、日経新聞電子版３つ星スイーツ選定委員などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
