メディアファクトリーのコミックエッセイ<br> 厳選しすぎラーメンin東京―まんぷくコミックエッセイ 

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メディアファクトリーのコミックエッセイ
厳選しすぎラーメンin東京―まんぷくコミックエッセイ 

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  • サイズ A5判/ページ数 141p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784040671987
  • NDC分類 673.9

内容説明

約3400軒ものラーメン店が集う、世界一の激戦区・東京。今最も信頼の置けるラーメン評論家が悩みに悩み抜いてお店を厳選。「つけ麺」発祥の伝説のお店から業界に革命を起こした名店まで、“絶対に外さない”10系列30軒!

目次

ラーメン界の神がつくり出した伝統の味!大勝軒系
オンリーワン精神が生み出す革新の味!けいすけ系
東京で味わう全国ご当地ラーメンの味!田中商店系
環七ラーメン戦争を勝ち抜いた鮮烈の味!せたが屋系
ラーメン=男メシの概念を覆す!武蔵系
日本のソウルフード=ラーメンを世界に発信!一風堂系
信州ラーメン界のカリスマが殴り込み!ボンドオブハーツ系
成長著しい強烈な個性派ラーメン!凪系
業界に“流れ”をつくるつけ麺界の覇者!六厘舎系
もはやブームの域を超えた新ジャンル!まぜそば系

著者紹介

広野小生[ヒロノショウセイ]
1983年生まれ。美術大学を卒業後、様々な仕事を経験。コミックエッセイプチ大賞でC賞を受賞

石山勇人[イシヤマハヤト]
1979年生まれ。ラーメン研究家。TV出演多数。情報誌、Webなどでラーメン情報を発信する他、カップ麺開発や店舗プロデュースなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)