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シュトルーデルを焼きながら

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  • サイズ B6判/ページ数 198p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784037266707
  • NDC分類 K933

内容説明

ねり粉をうすく、うすーくのばして、あまく煮たリンゴやクルミをつつみこんでくるくるたたんでオーブンへ。一家に昔から伝わる伝統のお菓子を焼きながら、台所で語りつがれていく家族の歴史。一世紀にもわたる、ユダヤ人家族の歴史。

著者紹介

ロックリン,ジョアン[Rocklin,Joanne]
アメリカの作家。小学校の教師、心理学者として活躍ののち作家となる。『シュトルーデルを焼きながら』は、多くの書評にとりあげられ、高い評価を受けている。ロサンジェルス在住

出版社内容情報

数世代にわたる、あるユダヤ人一家の歴史を、代々伝わるお菓子作りとあわせながらユーモラスな語り口で描いた小さな年代記。   小学校高学年から