坂本広子のジュニアクッキング スウィーツクッキング―ホームメイドはこんなにおいしい

坂本 広子【著】/まつもと きなこ【絵】

偕成社（1998/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 22cm
• 商品コード 9784036230303
• NDC分類 K596
• Cコード C8777

出版社内容情報

簡単に家でできる和洋菓子からエスニック菓子までのレシピを多数紹介。チーズケーキ、ブラウニー、おはぎ、中華プリン、パラムもちなど。　　　小学校高学年から

内容説明

ケーキ、クッキー、ゼリー、アイスクリーム。だいふくや桜もちといった和菓子や、ちょっとかわったエスニック菓子まで、たくさんのレシピを紹介します。

目次

清潔がだいじ
材料のはかり方
お菓子づくりの前に
第１章　焼き菓子・揚げ菓子
第２章　和菓子
第３章　冷菓
第４章　エスニック菓子
第５章　スプレッド