目次
せまりくる食料危機
なおすことのできない病気
バイオテクノロジーが危機を救う？
バイオテクノロジーで元気に長生きする
目にみえない小さな生きものたちの世界
昔からあるバイオテクノロジー
工場でつかわれるバイオテクノロジー
遺伝子組みかえの世界
遺伝子組みかえの歴史
ここまで進んだバイオテクノロジー
生物のしくみを活用する
考えようバイオテクノロジー
クローン技術を考える
教えて先生！バイオテクノロジー
バイオテクノロジーを体験しよう
バイオテクノロジーと学習とのつながり
もっと調べたいきみたちへ！
著者等紹介
苅宿俊文［カリヤドトシブミ］
大東文化大学助教授。１９５５年、東京都生まれ。小学校教諭を１８年間勤める。現在、大東文化大学専任講師。専門は教育工学、学習環境論で、おもにＩＴを利用した教師教育や、ＮＰＯで創造的なワークショップを展開している
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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noko
2
我が子総合の学習のために借りてくるも、内容が少し難しく私と読む。これからの人口増で食糧危機にどう対応するか、バイオテクノロジーも対策の一つになるのではないかと言う本。バイオテクノロジーというとあまり馴染みのない人もいるかもしれないが、かなり身近にもある。発酵や醸造もそうだし、養殖や品種改良なども含まれている。種無し葡萄はジベレリンという物質を花に付けることで、種がなくなる。トマトの水耕栽培やレタス工場などは、もうすでに操業していて安定生産につながっている。しかし遺伝子組み換えによる弊害も忘れてはいけない。2025/11/27
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