出版社内容情報
オムライス、ハンバーグ、ポークソテー……。自宅ではなかなか近づけない洋食メニューのレシピを名店の監修で紹介します。掲載メニューは全40品以上！ これさえあれば自宅のキッチンであの味を再現できる！そんな保存版の一冊です。
内容説明
オムライス、ハンバーグ…。老舗洋食店の王道メニューから作り置きできる絶品ソースまで。愛され町洋食１８店の人気メニューをシェフの監修で大公開！
目次
王道メニュー
焼く
揚げる
煮る
ご飯
港町
サイドメニュー
ソース
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
♪ぶるぼん
6
もう見てるだけで美味しそうです。再現できたらすごいなぁと思う。多分できない。入ったことがあるお店は1店舗だけ。名前知ってるお店は東京はかなりあり。関西はお住まいの方なら知ってるかもしれない。惹かれるのが大阪のお店ばかりで、いつか本物を食べてみたいなぁ。 再現できるほどの料理の腕はないので、眺めて終わりそう。😅2023/11/15
