出版社内容情報
最年少で3つ星を獲得し、パリのプラザ・アテネ他、
世界各地でレストランを経営する人気シェフがフランスで出版した、
レストラン、食材など厳選したパリの美食アドレス100店の翻訳本。
オビが地図になっており、
地区別、料金別のつくりで使いがって抜群。
【目次】
カルチエ・ラタン――オテル・ド・ヴィル
オペラ――ルーヴル
シャンゼリゼ――エトワール
シャン・ド・マルス――アンヴァリッド
モンパルナス――リュクサンブール
バスティーユ――ベルヴィル
レピュブリック――ビュット=ショーモン
ロシュシュアール――サクレ=クール
内容説明
天才シェフが案内する美食アドレス１００。
目次
カルチエ・ラタン～オテル・ド・ヴィル
オペラ～ルーヴル
シャンゼリゼ～エトワール
シャン・ド・マルス～アンヴァリッド
モンパルナス～リュクサンブール
バスティーユ～ベルヴィル
レピュブリック～ビュット＝ショーモン
ロシュシュアール～サクレ＝クール
1 ～ 2件／全2件
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
keroppi
2
書店で見て、その装丁に引かれ思わず購入。アラン・デュカスお薦めのパリのレストランやお店がいっぱい。写真も素敵で、この本を持って、パリに行きたくなってきた。2015/10/24
