出版社内容情報
【生活/家事】夜遅く帰宅してもさっと作って食べられる、ヘルシーなレシピ約100品を収録。特長はココットを活用すること。材料を入れてそのままチンできるので洗い物が減らせるし、サイズを固定すれば食べすぎ防止にも役立つ。冷凍食材活用術や作り置きおかずもあり。
内容説明
時間・手間・カロリーみんなちょこっと１１０品。全品５００ｋｃａｌ未満！
目次
ごはんちょこっと（豆乳のレッドカレー；ドライカレー ほか）
麺ちょこっと（豆乳担々麺；棒々鶏風冷やし麺 ほか）
おかずちょこっと（エビとイカのチリソース煮；鶏むね肉の照り焼き ほか）
野菜ちょこっと（蒸し野菜のバーニャカウダ風；塩麹ヨーグルトの野菜スティック ほか）
おつまみちょこっと（餃子の皮のひと口タコス；パンのキッシュ ほか）
ストックちょこっと（基本の野菜スープ；野菜スープアレンジ６種 ほか）
おやつちょこっと（果物のフラン；おからのチョコブラウニー ほか）
著者等紹介
牧野純子［マキノジュンコ］
クッキングスタイリスト。イラストレーター。仙台市生まれ。早稲田大学、武蔵野美術大学短期大学部を卒業後、出版社勤務を経て帰郷。映像製作会社勤務時にＣＭ撮影のレシピ、料理、スタイリングを担当。現在はフリーランスとして活動し、料理の撮影も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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まるる
46
図書館のオススメコーナーで発見。夜にちょこっとのタイトルで、ココットを使った時短レシピと思ったら違いました。ココットを利用することで食事の量を減らしましょう的な感じ。別にココットを使わなくても…的なレシピが多い。美味しそうなんですけどね。そういえばうちには中サイズのココットってないなぁとか確認できたり。でもグラタン皿で代用できるしなぁとか考えたり。2017/03/02
うさっぴ
3
「簡単で美味しくて、滋養たっぷりなのに低カロリーのレシピ」とか仕事が忙しくても家で夜作れるみたいだけど、これは作りたくない。手間と時間がかかりすぎる。2015/11/07
ronny
1
ココット容器を使うことでボリュームを減らすことが目的の本かな、と思う。冷凍野菜等を使うことで多少の手間は省けるけど、基本的に時短にはならないと思う（苦笑）。受験生の夜食やダイエット目的で使うのはいいかもしれない。2014/07/14
naoko
0
図書館本。あと一品欲しい時に手早く作れるものを期待していたけれどもひとつな印象。ココットのサイズもいまいちわかりにくい。いきなりＭサイズと言われても、手持ちのココットがどの大きさにあたるのか分かりません。2016/02/02
ふゆ
0
出来上がりは小さい料理だけれど、手間は普通にかかる2013/11/16
