出版社内容情報
【生活/家事】BS朝日「職人の麺工房」で放送された、超人気店のシェフたちによる袋麺アレンジレシピをよりすぐって70品収録。おなじみの袋麺にお手軽食材と一手間を加えて、おうち麺を贅沢な一品に。
内容説明
日清ラ王塩春野菜のテリーヌ（ラ・ロシェル山王）、出前一丁のかに玉（赤坂璃宮）、チキンラーメンのレモン月夜（分とく山）、日清のラーメン屋さん和風揚げ出し（みちば和食たて野）、日清焼そばのマッシュルームペースト温泉卵のせ（ビッフィ・テアトロ）、ｅｔｃ…お手軽食材と簡単レシピで、超人気店のあの味が全部再現できます！！超一流のシェフが「いつもの味」を大変身させた感動の６９レシピ。
目次
和風アレンジレシピ（すだち香る牛のしぐれ煮どん兵衛；出前一丁のあさりだし ほか）
イタリアン風アレンジレシピ（日清焼そばのマッシュルームペースト温泉卵のせ；日清焼そばのなすとリコッタチーズとトマトのバジリコ風味 ほか）
フレンチ風アレンジレシピ（日清ラ王塩春野菜のテリーヌ；チキンラーメンのさわやか香草風味かぶのグリエと共に ほか）
中華風アレンジレシピ（チキンラーメンのにらビーフあえ麺；出前一丁の豆腐あんかけ ほか）
アジア風アレンジレシピ（チキンラーメンのとり肉のフォー風；出前一丁のユッケジャン風 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
月子
26
料理人さんが考えただけあっていろいろな工夫がされていてすごいけど、もっとシンプルなものの方が好きです（笑）2014/12/05
ごへいもち
13
テレビの企画だからしょうがないけど、そんなアレンジしてまで？2015/01/15
退院した雨巫女。
11
《私ｰ図書館》みんな美味しそうだが、作りたいのは、シンプルなもので、できれば、つくってほしいなあ。2015/01/07
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- 和書
- かしこいモリー
