内容説明
「しん公、なべ持ってこい!」親方に言いつけられ、適当ななべを見つくろって持っていきました。「これでいいですか」「だれがこんなもの持ってこいと言った!八百屋へ行って買ってこい」―なべ(Navet)=蕪を知らなかったかけ出しの小僧さんのころの話。五十余年のコック生活のエピソードを満載したユニークな洋食談義。
「しん公、なべ持ってこい!」親方に言いつけられ、適当ななべを見つくろって持っていきました。「これでいいですか」「だれがこんなもの持ってこいと言った!八百屋へ行って買ってこい」―なべ(Navet)=蕪を知らなかったかけ出しの小僧さんのころの話。五十余年のコック生活のエピソードを満載したユニークな洋食談義。