出版社内容情報
日本の酒の奥深く多彩な味わい，酒造りの精妙なメカニズムの目の覚めるような解明など，この高度に洗練された文化的所産が醸し出す場面を，縦横に確固とした知見と気品のある筆で描く．あの名著『日本の酒』の世界がここに甦る！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ハイサイ
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文章がわかりやすく親しみが持てる。日本酒と日本酒をはぐくむ日本文化について改めて考えさせてくれる本。2011/01/28
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- 和書
- ヨリックの饗宴 文春文庫
