出版社内容情報
遺伝子組換えやクローン技術．いま食卓が変わろうとしています．さまざまな食材が生まれ，判断に迷うことも増えています．それはどういう技術で，新しい食材をどう捉えればよいのか，従来の品種改良と比較しながら紹介します．
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901
- このウェブサイトの内容の一部または全部を無断で複製、転載することを禁じます。当社店舗一覧等を掲載されるサイトにおかれましては、最新の情報を当ウェブサイトにてご参照のうえ常時メンテナンスください。 Copyright © KINOKUNIYA COMPANY LTD.