大地の薬―ヨーロッパの薬用植物の神話、医療用途、料理レシピ

フィッシャー・リチィ，スザンネ【著】〈Ｆｉｓｃｈｅｒ‐Ｒｉｚｚｉ，Ｓｕｓａｎｎｅ〉/手塚 千史【訳】/エベンホッホ，ペーター【さし絵】

あむすく（1996/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 307p／高さ 21cm
• 商品コード 9784900621183
• NDC分類 499.87
• Cコード C0047

内容説明

薬草の実践的効用を解説。３３種の薬草の効能と応用レシピ。薬草のやさしい癒しの力を、ヨーロッパの神話や伝承からひも解き、栽培方法、人やペット・家畜への効能、利用の仕方を紹介。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[いっちょかみ]

ヨーロッパの伝統的な薬草療法を紹介した一冊。薬草の古き名前からその時代の扱われ方を考察するなど独特の視線で書かれる。ただ、多分に薬学・医学の書でもあるのでいささか難しい言葉も……浅学の私は漢字辞書片手に読みました。。

2009/09/30