内容説明
人生を変えてしまうような味に出会いたい！家庭のキッチンから街角のレストランやカフェまで、縦横無尽に訪ね歩いた、めくるめく食旅エッセイ。
目次
第１章 ポルト
第２章 トラズ・オズ・モンテス地方
第３章 ベイラス地方
第４章 アルガルヴェ地方
第５章 マデイラ島
第６章 リスボンとその周辺
著者等紹介
馬田草織［バダサオリ］
文筆家。東京都生まれ。出版社で女性誌編集を経て独立。食と旅を軸に雑誌、書籍などで取材・執筆。ポルトガルの食や日本の南蛮食文化に興味を持ち、国内外での取材をライフワークとしている。ポルトガル料理とワインを楽しむ教室「ポルトガル食堂」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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- 和書
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