内容説明
うさぎ、くま、ランドセル、さくら…お祝いに、手みやげに。いろいろ使えるモチーフがいっぱい。
目次
序章 和菓子の基本（本書で使う主な道具；本書で使う主な材料 ほか）
１章 動物モチーフの練りきり（うさぎ；ぞう ほか）
２章 お祝い・イベントモチーフの練りきり（松竹梅；ｂａｂｙ（男の子・女の子） ほか）
３章 花・植物モチーフの練りきり（さくら；あじさい ほか）
著者等紹介
川嶋紀子［カワシマノリコ］
１９７４年、東京生まれ。日本菓子専門学校卒業後、和菓子店、百貨店、カフェを経て、現在は三重県津市の老舗和菓子店「銘菓創庵新月」で勤務。ｎｏｒｉｎｒｉｋｏ名でＩｎｓｔａｇｒａｍにアップする「四季に寄り添った和菓子、かわいいをテーマにした和菓子」が大人気。各地で行っているワークショップも好評を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
