大人の学び旅<br> 日本ワインを楽しむ旅

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大人の学び旅
日本ワインを楽しむ旅

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  • サイズ A5判/ページ数 144p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784863111523
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C0026

内容説明

今、注目の日本のワインと絶品グルメが楽しめる4つのエリアとワイナリーを紹介。

目次

旅する前に学んでおきたい!日本ワインの基礎知識
日本ワインエリア1 山梨―ワイン王国として君臨する日本ワイン発祥の地(山梨県勝沼 くらむぼんワイン;山梨県甲府 サドヤ;ドメーヌQ)
日本ワインエリア2 長野―上質なワインを世に送り出す今注目の新“ワイン県”(長野県塩尻 五一わイん;井筒ワイン;長野県東御 ヴィラデストワイナリー;長野県小諸 マンズワイン小諸ワイナリー)
日本ワインエリア3 北海道―広大なブドウ畑から生まれる世界に誇る日本ワイン(北海道十勝 池田ワイン城;北海道小樽 北海道ワイン;北海道富良野 ふらのワイナリー)
日本ワインエリア4 山形―長い歴史に裏打ちされた質の高い日本ワインを造る(山形県朝日町 朝日町ワイン;山形県高畠 高畠ワイナリー)

出版社内容情報

今、熱い注目を集める「日本ワイン」。国内4つのワイン産地を紹介し、ワイナリー巡りとグルメを楽しむ“ワイン旅”入門ガイド。新しい旅のスタイルを提案する「大人の学び旅」シリーズ。
「学ぶ」+「旅する」=旅がもっと楽しく豊かになる、をコンセプトに、
ひとつのテーマについて学びながら旅を楽しむためのビジュアルガイド。

第4弾は、今、熱い注目を集める「日本ワイン」をテーマに、
国内4つのワイン産地(山梨、長野、北海道、山形)を紹介。
ワイナリー巡りとおすすめグルメの情報、
さらに周辺の観光スポット情報などを満載した“ワイン旅”入門ガイド。

●旅する前に知っておきたい日本ワインの基礎知識
●日本ワインエリア?「山梨」
 くらむぼんワイン(勝沼)/サドヤ、ドメーヌQ(甲府)
●日本ワインエリア?「長野」
 五一ワイン、井筒ワイン(塩尻)/ヴィラデストワイナリー、マンズワイン小諸ワイナリー(小諸)
●日本ワインエリア?「北海道」
 池田ワイン城(帯広)/北海道ワイン(小樽)/ふらのワイナリー(富良野)
●日本ワインエリア?「山形」
 朝日町ワイン(朝日町)/高畠ワイナリー(高畠)
●〈知っておきたい〉日本ワインの葡萄の父/ワイン用ブドウができるまで
●学びコラム[ワインの基本のキ]

産業編集センター[サンギョウヘンシュウセンター]