内容説明
イギリスの田舎で暮らすうちに野菜づくりに夢中になった写真家がオーガニックをテーマにイギリスをめぐるフォト・ジャーナル。オーガニックな旅をするための基礎知識。おすすめのオーガニックガーデン＆ショップ。農法、農具、ピクニックやキャンプについてなど、コラムも充実。
目次
第１章 ＯＲＧＡＮＩＣ ＪＯＵＲＮＥＹ ２００８（Ｅｎｇｌａｎｄ；Ｗａｌｅｓ；Ｓｃｏｔｌａｎｄ ほか）
第２章 僕のＯＲＧＡＮＩＣ ＪＯＵＲＮＥＹ（ＩＮＩＳＨＧＬＡＳのことＭＩＣＨＡＥＬ ＨＡＬＬ ＳＣＨＯＯＬ ＧＡＲＤＥＮのこと；ガーデンダイアリーより ほか）
最終章 あとがきに代えて、日本に戻ってからのことなど（ＯＲＧＡＮＩＣな旅をするための基礎知識；ＯＲＧＡＮＩＣ ＰＬＡＣＥＳ ＩＮ ＢＲＩＴＡＩＮ；本文で登場した場所への行き方について）
著者等紹介
竹脇虎彦［タケワキトラヒコ］
１９６３年東京生まれ。写真家。１９９９年から２００７年までイングランド南部に居住。カントリーサイドで暮らすうちに、食べ物を土から作ることへの憧れを募らせ、帰国前の３年間はサセックスのフォレストロウにあるシュタイナースクールにガーデナーとして雇われ、マナーハウスのキッチンガーデンで野菜とハーブの生産に従事した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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まーちん
1
イギリス＝食事がマズイ、って印象だったけど、料理が下手なだけで素材は上等なのが多いのかも。ファームの看板もみんなシンプルだし、引き算の美しさがあっていいな。行ってみたいところがいくつもあった。2013/01/08
