私のとっておき<br> イギリス オーガニック農園への旅

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私のとっておき
イギリス オーガニック農園への旅

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784863110274
  • NDC分類 293.3
  • Cコード C0026

内容説明

イギリスの田舎で暮らすうちに野菜づくりに夢中になった写真家がオーガニックをテーマにイギリスをめぐるフォト・ジャーナル。オーガニックな旅をするための基礎知識。おすすめのオーガニックガーデン&ショップ。農法、農具、ピクニックやキャンプについてなど、コラムも充実。

目次

第1章 ORGANIC JOURNEY 2008(England;Wales;Scotland ほか)
第2章 僕のORGANIC JOURNEY(INISHGLASのことMICHAEL HALL SCHOOL GARDENのこと;ガーデンダイアリーより ほか)
最終章 あとがきに代えて、日本に戻ってからのことなど(ORGANICな旅をするための基礎知識;ORGANIC PLACES IN BRITAIN;本文で登場した場所への行き方について)

著者等紹介

竹脇虎彦[タケワキトラヒコ]
1963年東京生まれ。写真家。1999年から2007年までイングランド南部に居住。カントリーサイドで暮らすうちに、食べ物を土から作ることへの憧れを募らせ、帰国前の3年間はサセックスのフォレストロウにあるシュタイナースクールにガーデナーとして雇われ、マナーハウスのキッチンガーデンで野菜とハーブの生産に従事した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。