内容説明
苦手な生化学・栄養学の基本を、身近な例を引いて分かりやすく解説。生化学の基礎を知っていれば、病態生理・解剖生理が理解しやすくなる。ホメオスターシスの原理が分かって、「健康なからだ」「病気のからだ」が見えてくる。
目次
第１章 生化学・栄養学の基礎知識
第２章 生体成分の化学と性質
第３章 エネルギー代謝
第４章 物質代謝
第５章 遺伝情報の伝達と発現
第６章 ホメオスターシス（健康のしくみ）
生化学のまとめ―細胞
著者等紹介
穂苅茂［ホカリシゲル］
富山大学薬学部（現・富山医科薬科大学）卒業。富山大学大学院修士課程修了（医学博士）。埼玉医科大学生化学教室講師。入間看護専門学校非常勤講師。共立女子大学家政学部非常勤講師
長谷川正博［ハセガワマサヒロ］
工学院大学工学部卒業（医学博士）。埼玉医科大学短期大学臨床検査学科助教授。秩父看護専門学校非常勤講師。毛呂病院看護専門学校第二学科非常勤講師
小山岩雄［コヤマイワオ］
城西大学薬学部卒業。城西大学大学院博士課程修了（薬学博士）。埼玉医科大学短期大学臨床検査学科教授。埼玉医科大学医学部非常勤講師。飯能看護専門学校非常勤講師。埼玉県立高等看護学院非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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