もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選

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もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選

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  • サイズ B5判/ページ数 109p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784579204830
  • NDC分類 596
  • Cコード C5077

出版社内容情報

『ごちそうさまが、ききたくて。』の続編。「うちで人気のおかずトップテン」「新作のたれとソース」など、すぐ作ってみたいメニューばかりです。

紹介します。うちで人気のおかずトップテン。
 1位 揚げ鶏のねぎソース
 2位 なすのドライカレー
 3位 かきのチリソース
 4位 バジルスパゲティ
 5位 さばのトマトソース焼き
 6位 韓国だれ風味の鶏のから揚げ
 7位 豚肉のあんかけそば
 8位 土鍋すき焼き
 9位 大根とたこのサラダ
 10位 さばのみそ煮
 次点 青豆ご飯、豚肉のしょうが焼き、ポテトサラダ
やっぱり便利。新作たれとソースです。
  八方だれ/カルパッチョソース/八方甘酢/照焼きソース/バジルオイル/
  チョジャン風ソース/
わたしの原点。大切にしていきたい母の味。
  きゃらぶき/さばだんご/混ぜずし/ひじきのごま煮/大根のごま炊き/
  かぼちゃのごま煮/ごまあえ大会 母の味、娘の味/煮昆布/なすのみそ煮/
  きゅうりもみ/ドーナツ/夏みかんのマーマレード/
今日、明日、明後日。料理は連続ドラマです。
 肉は主菜、余録のソースは料理の素です。
 ソースをわざと多めにして、作ります。
 鶏そぼろは野菜も入れて多めに、が決り。
 酢じめの魚は意外に応用がききます。
 冷蔵庫の掃除も兼ねて作るメニュー。
 準備をしたり、休養をとったり、週末はいつも、こんなふうです。
十年たって、電子レンジのレシピも増えました。
 人に教えて好評だった電子レンジメニュー。
 お菓子も、電子レンジで作ってみましょう。
食いしん坊の先輩だった、夫から習った料理。
  コーンドビーフ/ラムのペッパーステーキ/Tボーンステーキ/
  チキンのオレンジ煮/オニオングラタンスープ/具だくさんの春雨炒め/
  にらレバー炒め、ぶりかま焼き/焼きりんご、サングリア/ローストターキー/
  器と料理。楽しみながらがわたし流。
 シンプルな粉引きの器は、使いみちを選びません。
 食器棚の奥に、小さな器が眠っていませんか。
 黒い器は、ほんとうは使いやすいのです。
 皿を重ねると、また違った表情が出てきます。
 細長い器は、自分だけの使い方があって、楽しい。
 大皿に少しずつ盛り合わせて、おもてなし。
 朝以外にも、重宝な白いモーニングセット。
 好きがこうじて、ついにエプロンまでデザインしてしまいました。
 材料別さくいん

目次

紹介します。うちで人気のおかずトップテン。
やっぱり便利。新作のたれとソースです。
わたしの原点。大切にしていきたい母の味。
今日、明日、明後日。料理は連続ドラマです。
十年たって、電子レンジのレシピも増えました。
食いしん坊の先輩だった、夫から習った料理。
器と料理。楽しみながらがわたし流。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

那由多

7
はるみさんのお店で食べたランチが美味しくて。同じお料理のレシピを探しました。【2019.8.14 投稿】

Gen Kato

5
「やってみよう」と思わせてくれる、よき料理本ですね。照り焼きソースと甜面醤、作ってみます! 2018/06/13

slow_life

3
料理のモチベーションをキープするために登場する本。はるみさんの本はほんとにどれも美味しい。2013/06/30

豆ぽち

3
鶏ネギソース、夫から好評です♪2011/01/19

ゆき

2
眺めているとちゃんとしたご飯を作ろうという気持ちになる。

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