出版社内容情報
「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作!!
▼第1話/究極のスッポン料理・前編、後編(スッポン鍋、スッポン赤身・腸・肝臓の刺身、スッポンの空揚げ)▼第2話/牡蠣の旬(帆立てご飯)▼第3話/ハゼの教訓・前編、後編(ハゼの天ぷら、ハゼの焼きびたし、ハゼの刺身、ハゼの洗い、ハゼの照焼き、ハゼの椀)▼第4話/究極の新居・前編、中編、後編(マグロのヅケ丼、海老の天巻き、牛肉丼、あんかけ豆腐、イワシのツミレの揚げ団子、ジャガイモのウニの塩漬け添え) ●登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)、栗田ゆう子(東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する)、海原雄山(名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父) ●あらすじ/大原社主がまた、幼なじみの富豪・大河と喧嘩をしてきた。東京の料理屋では関西に匹敵するようなスッポン料理は食べられないと言われたのだ。悔しさのあまり大原は、山岡に京都支局に転勤して、スッポン料理の秘密をつかんで来るように命令する。一方、まり子の叔母・輝子も無理難題を押しつけてきた。東京まで2時間もかかる所に建つ自分の豪邸を、山岡に買えというのだ。大
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
めしいらず
39
何と、岸朝子さん、道場六三郎さんが友情出演を果たす46巻。結婚直前になっても、次々にトラブルが舞い込んで(多くが社主と局長の横暴による)、士郎とゆう子もげんなり。ほとんどお笑い漫画の様相。そして最後は大団円だけど、いつもより何だか心地良いぞ。それと出てくる料理がどれもこれも美味しそう。ガーリックライスを敷いたステーキ丼、こりゃ間違いなしだね。2人の新居も決まったし、次巻はいよいよ結婚披露宴。2015/05/30
再び読書
28
のっけからスッポンの凄さが語られる。おまけ?としてみ千葉六三郎も登場するから面白い。何度でも思うが、死ぬまでに一度食べてみたいと思う食材である。また、山、木々が海の栄養分を届け、海産物を美味しくする事実はやはり、魚喰いの日本ならではの知見だと思う。また、これからの重要な知人となる大家である尾沢とはるさんのコンビが登場する。はるさんの料理はこの夫婦でなくとも食べたくなる2020/04/04
抹茶モナカ
11
町の図書館の古本市で1冊10円で購入した本。説明不要のグルメ漫画。山岡と栗田さんの結婚前の話で、2人の結婚の日取りに社主が口出したりして、物凄いパワハラなのだけれど、その辺は漫画なんだな、と、改めて思った。食文化を扱う漫画だけど、やはり、漫画なのだな、と、この巻を読んでいて感じた。料理の話は、よくわからないけれど、料理をきっかけにして持論を展開して、問題解決する構造は変わらない。その基本形が気持ち良くて、ダラダラ読んでしまっている。大きな物語の流れはあるけど、どの話から読んでも大丈夫なのが、とても良い。2020/01/09
boo
10
究極の新居の回は総菜の概念が変わりました。あるものを手をかけて美味しくする…素敵だなぁ。でも自分ではできないからはるさんち食べにいきたい!! このシリーズは本当に食べてみたいものばかりです。でも、食べれないものばかりで残念…2022/09/03
読み人知らず
7
料理記者歴40年の女、岸朝子。栗田さんのモデルだと思われる女性です。勝手に推測ですが。新居も決まり、次はついに結婚式。2010/06/07
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