Feuchte, Christa/Gudnason, Edda/Mayer, Angelika
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Herausgegeben:Zentralverband des Deutschen Baeckerhandwerks e.V.
Wilsch, Volker
Blana, Hubert
Mitarbeit: Mueller, Juergen
Schumacher, Bernt
Schroeder, Marion
Nareuisch, Andreas
Barnert, Thomas/ Strobel, Dieter
Braemer, Ulrike/ Aubertin, Barbara
Beck, Joachim/ Berner, Steffen
Herausgeber: Boecher, Hartmut
Maas, Joerg/Piek, Michael
Fritz, Christian/Hillebrand, Markus/Kost, Antje
Mitarbeit:Clarke, David
Bernitzke, Fred
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