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Dough rheology and statistical correlation : The influence on dough rheology and baking products of fiber,sprouted grains, soybean flour and statistical correlation （2016. 64 S. 220 mm）
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Dough rheology and statistical correlation : The influence on dough rheology and baking products of fiber,sprouted grains, soybean flour and statistical correlation （2016. 64 S. 220 mm）  Paperback

Sinani, Abdyl/ Sonila Malko, Renata Kongoli

  • ウェブストア価格 ¥7,562（本体¥6,875）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2016発売）
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Study of Quality and Safety Parameters in Raw Raspberries （2020 52 S. 220 mm）
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Study of Quality and Safety Parameters in Raw Raspberries （2020 52 S. 220 mm）  Paperback

Idrizi, Xhezair/Kongoli, Renata/Alija, Durim

  • ウェブストア価格 ¥10,441（本体¥9,492）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2020発売）
  • ポイント 188pt
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