1～3件／全3件 セーフサーチON
  •  
Impact of Additives in Bread, Soybean Flour and Pasta : Influence of Additives in the Rheological Characteristics of Some Flour Wheats （2020. 56 S. 220 mm）
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Impact of Additives in Bread, Soybean Flour and Pasta : Influence of Additives in the Rheological Characteristics of Some Flour Wheats （2020. 56 S. 220 mm）  Paperback

Sana, Majlinda/ Sinani, Abdyl

  • ウェブストア価格 ¥8,608（本体¥7,826）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2020発売）
  • ポイント 156pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
Additives Impact on Rheology : Additives impact, rice hymens, water quality in the rheological characteristics of some flour wheats （2016. 52 S. 220 mm）
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Additives Impact on Rheology : Additives impact, rice hymens, water quality in the rheological characteristics of some flour wheats （2016. 52 S. 220 mm）  Paperback

Sana, Majlinda/ Sinani, Abdyl/ Seferi, Elton

  • ウェブストア価格 ¥9,394（本体¥8,540）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2016発売）
  • ポイント 170pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
Redox Agents in Baking Products : Using of redox agents in conditory products, and soybean flour and rice bran in baking products （2012. 60 S. 220 mm）
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Redox Agents in Baking Products : Using of redox agents in conditory products, and soybean flour and rice bran in baking products （2012. 60 S. 220 mm）  Paperback

Sana, Majlinda/Sinani, Abdyl/Xhabiri, Gafur

  • ウェブストア価格 ¥12,822（本体¥11,657）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2012発売）
  • ポイント 232pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
1～3件／全3件
  •