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Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent (Springerbriefs in Molecular Science)
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Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent (Springerbriefs in Molecular Science)  Paperback,  言語：ENG

Varghese, Suni Mary/ Parisi, Salvatore/ Singla, Rajeev K.

  • ウェブストア価格 ¥13,260（本体¥12,055）
  • Springer International Publishing AG（2022/07発売）
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Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2018. 2018. vi, 54 S. VI, 54 p. 11 illus., 2 illus. in color.）
  • 洋書
  • 電子版あり

Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods (SpringerBriefs in Molecular Science) （1st ed. 2018. 2018. vi, 54 S. VI, 54 p. 11 illus., 2 illus. in color.）  Paperback

Singla, Rajeev K./Dubey, Ashok K./Ameen, Sara M.

  • ウェブストア価格 ¥13,920（本体¥12,655）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER（2018発売）
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