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DEVELOPMENT OF EXTRUDED PRODUCTS USING PIGEON PEA BROKENS : BY-PRODUCT UTILIZATION OF PIGEON PEA WASTE （2024. 116 S. 220 mm）
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DEVELOPMENT OF EXTRUDED PRODUCTS USING PIGEON PEA BROKENS : BY-PRODUCT UTILIZATION OF PIGEON PEA WASTE （2024. 116 S. 220 mm）  Paperback

Davara, P. R./R. V. Gojiya, U. D. Thumar/V. P. Sangani, J. K. Suba

  • ウェブストア価格 ¥17,244（本体¥15,677）
  • SCHOLARS' PRESS（2024発売）
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Clarification of Prickly Pear Juice Using Honey : Honey Based Clarification Process for the Production of Clarified Prickly Pear Juice （2023. 84 S. 220 mm）
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Clarification of Prickly Pear Juice Using Honey : Honey Based Clarification Process for the Production of Clarified Prickly Pear Juice （2023. 84 S. 220 mm）  Paperback

Davara, P. R./Aviya, M. K./Sangani, V. P.

  • ウェブストア価格 ¥13,319（本体¥12,109）
  • SCHOLARS' PRESS（2023発売）
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Freezing of peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）
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Freezing of peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）  Paperback

Dalsaniya, A. N./Sangani, V.P./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥15,675（本体¥14,250）
  • SCHOLAR'S PRESS（2021発売）
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Prickly Pear Juice Clarification （2021. 84 S. 220 mm）
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Prickly Pear Juice Clarification （2021. 84 S. 220 mm）  Paperback

Davara, P. R./Aviya, Mayur K./Kabariya, Naval M.

  • ウェブストア価格 ¥12,010（本体¥10,919）
  • SCHOLAR'S PRESS（2021発売）
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Papain Production Technology : Process Development for Quality Papain from Papaya Latex （2020. 112 S. 220 mm）
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Papain Production Technology : Process Development for Quality Papain from Papaya Latex （2020. 112 S. 220 mm）  Paperback

Sojitra, Jayesh B./ Vyas, D. M./ Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥15,675（本体¥14,250）
  • SCHOLAR'S PRESS（2020発売）
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Pigeon pea milling : Enzymatic pre-treatments on pigeon pea for better milling quality of dhal (BSMR-736) （2020 120 S. 220 mm）
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Pigeon pea milling : Enzymatic pre-treatments on pigeon pea for better milling quality of dhal (BSMR-736) （2020 120 S. 220 mm）  Paperback

Sangani, V. P./Chotaliya, Vaishali C./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥15,675（本体¥14,250）
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