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Freezing of green peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）
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Freezing of green peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）  Paperback

Dalsaniya, A. N./Sangani, V. P./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥15,675（本体¥14,250）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2021発売）
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Development of Process for Extraction of Pectin from Mango Peel : Mango waste utilization （2013. 164 S. 220 mm）
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Development of Process for Extraction of Pectin from Mango Peel : Mango waste utilization （2013. 164 S. 220 mm）  Paperback

Chavan, Nilesh/ Varshney, A. K./ Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥18,815（本体¥17,105）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2013発売）
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Storage of Guava Fruit and Osmotic-Air Dehydrated Guava Powder : Packaging and Storage Studies on Fresh Guava Fruit and Osmotic-Air Dehydrated Powder of Guava (Psidium guajava L.) （Aufl. 2012. 160 S.）
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Storage of Guava Fruit and Osmotic-Air Dehydrated Guava Powder : Packaging and Storage Studies on Fresh Guava Fruit and Osmotic-Air Dehydrated Powder of Guava (Psidium guajava L.) （Aufl. 2012. 160 S.）  Paperback

Antala, D. K./ Varshney, A. K./ Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥15,439（本体¥14,036）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2012発売）
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