1～1件／全1件 セーフサーチON
  •  
Studies on Texture of Some Foods : Beef and Camel meat Burger & Sausage, Texture, Freshness tests, Physicochemical, Microbiological and Sensory propertie （2012. 180 p.）
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Studies on Texture of Some Foods : Beef and Camel meat Burger & Sausage, Texture, Freshness tests, Physicochemical, Microbiological and Sensory propertie （2012. 180 p.）  Paperback

By Abdel-Rafee Mahmoud Saleh, Wael, Sharoba, Ashraf Mahdy, Hassan H.A. El-Tanahy et al.

  • ウェブストア価格 ¥17,794（本体¥16,177）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2012発売）
  • ポイント 322pt
  • オンデマンド(OD/POD)版です。キャンセルは承れません。
1～1件／全1件
  •