鮓・鮨・すし - すしの事典
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鮓・鮨・すし - すしの事典

吉野〓雄

  • 価格 ¥5,126(本体¥4,660)
  • 旭屋出版(1990/11発売)
  • ポイント 92pt
  • 提携先に在庫あり(通常、5~7日程度で出荷)
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すし技術教科書 〈江戸前ずし編〉 (改訂版)
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すし技術教科書 〈江戸前ずし編〉 (改訂版)

  • 価格 ¥7,700(本体¥7,000)
  • 旭屋出版(1989/03発売)
  • ポイント 140pt
  • 提携先に在庫あり【僅少】 (通常、5~7日程度で出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。