Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods  Hardcover,  言語:ENG

Cullen, P. J. (EDT)/ Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Valdramidis, Vasilis P.

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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods  Paperback,  言語:ENG

Cullen, PJ (EDT)/ Tiwari, Brijesh K. (EDT)/ Valdramidis, Vasilis (EDT)

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Modeling in Food Microbiology : From Predictive Microbiology to Exposure Assessment
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Modeling in Food Microbiology : From Predictive Microbiology to Exposure Assessment  Hardcover,  言語:ENG

Membré, Jeanne-Marie/ Valdramidis, Vasilis

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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry (Practical Approaches)
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry (Practical Approaches)  Hardcover,  言語:ENG

Pérez-Rodríguez, Fernando (EDT)/ Skandamis, Panagiotis (EDT)/ Valdramidis, Vasilis (EDT)

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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry (Food Microbiology and Food Safety)
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry (Food Microbiology and Food Safety)  Paperback,  言語:ENG

Pérez-Rodríguez, Fernando (EDT)/ Skandamis, Panagiotis (EDT)/ Valdramidis, Vasilis (EDT)

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