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美味しい！寿司の歴史<br>Oishii : The History of Sushi
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美味しい！寿司の歴史
Oishii : The History of Sushi  Hardcover,  言語：ENG

Rath, Eric C.

  • ウェブストア価格 ¥4,667（本体¥4,243）
  • Reaktion Books（2021/04発売）
  • ポイント 42pt
  • 国内在庫（僅少）
Kanpai : The History of Sake
  • 洋書

Kanpai : The History of Sake  Hardcover,  言語：ENG

Rath, Eric C.

  • ウェブストア価格 ¥4,665（本体¥4,241）
  • Reaktion Books（2025/10発売）
  • ポイント 42pt
  • 国内在庫（僅少）
日本の食の道：過去と現在<br>Japanese Foodways, Past and Present
  • 洋書

日本の食の道：過去と現在
Japanese Foodways, Past and Present  Hardcover,  言語：ENG

Rath, Eric C. (EDT)/ Assmann, Stephanie (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥27,104（本体¥24,640）
  • University of Illinois Press（2010/10発売）
  • ポイント 246pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
日本の食の歩み：過去と現在<br>Japanese Foodways, Past and Present
  • 洋書

日本の食の歩み：過去と現在
Japanese Foodways, Past and Present  Paperback,  言語：ENG

Rath, Eric C. (EDT)/ Assmann, Stephanie (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥6,504（本体¥5,913）
  • University of Illinois Press（2010/10発売）
  • ポイント 59pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
能のエートス<br>The Ethos of Noh : Actors and Their Art (Harvard East Asian Monographs)
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能のエートス
The Ethos of Noh : Actors and Their Art (Harvard East Asian Monographs)  Paperback,  言語：ENG

Rath, Eric C.

  • ウェブストア価格 ¥4,336（本体¥3,942）
  • Harvard University, Asia Center（2006/03発売）
  • ポイント 39pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
Japan's Cuisines : Food, Place and Identity
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Japan's Cuisines : Food, Place and Identity  Hardcover,  言語：ENG

Rath, Eric C.

  • Reaktion Books（2016/08発売）
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