Salt, Fat, Acid, Heat : Mastering the Elements of Good Cooking
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Salt, Fat, Acid, Heat : Mastering the Elements of Good Cooking  Hardcover,  言語:ENG

Nosrat, Samin/ MacNaughton, Wendy (ILT)/ Pollan, Michael (INT)

  • ウェブストア価格 ¥9,198(本体¥8,362)
  • Canongate Books(2017/08発売)
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The Art of Fermentation : New York Times Bestseller
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  • 電子版あり

The Art of Fermentation : New York Times Bestseller  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix/ Pollan, Michael (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥7,234(本体¥6,577)
  • Chelsea Green Publishing Co(2012/05発売)
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How to Change Your Mind : The New Science of Psychedelics
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How to Change Your Mind : The New Science of Psychedelics  Paperback,  言語:ENG

Pollan, Michael

  • ウェブストア価格 ¥3,318(本体¥3,017)
  • Penguin Books Ltd(2019/05発売)
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『雑食動物のジレンマ:ある4つの食事の自然史』(原書)<br>The Omnivore's Dilemma : A Natural History of Four Meals
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『雑食動物のジレンマ:ある4つの食事の自然史』(原書)
The Omnivore's Dilemma : A Natural History of Four Meals
 Paperback,  言語:ENG

Pollan, Michael

  • ウェブストア価格 ¥3,440(本体¥3,128)
  • Penguin USA(2007/08発売)
  • ポイント 31pt
  • 国内在庫(僅少)
How to Change Your Mind : What the New Science of Psychedelics Teaches Us about Consciousness, Dying, Addiction, Depression, and Transcendence
  • 洋書
  • 電子版あり

How to Change Your Mind : What the New Science of Psychedelics Teaches Us about Consciousness, Dying, Addiction, Depression, and Transcendence  Paperback,  言語:ENG

Pollan, Michael

  • ウェブストア価格 ¥3,440(本体¥3,128)
  • Penguin USA(2019/05発売)
  • ポイント 31pt
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The Omnivore's Dilemma : The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World (reissued)
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The Omnivore's Dilemma : The Search for a Perfect Meal in a Fast-Food World (reissued)  Paperback,  言語:ENG

Pollan, Michael

  • ウェブストア価格 ¥3,830(本体¥3,482)
  • Bloomsbury Publishing PLC(2011/01発売)
  • ポイント 34pt
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This Is Your Mind on Plants : Opium—Caffeine—Mescaline
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This Is Your Mind on Plants : Opium—Caffeine—Mescaline  Paperback,  言語:ENG

Pollan, Michael

  • ウェブストア価格 ¥2,807(本体¥2,552)
  • Penguin Books Ltd(2022/07発売)
  • ポイント 25pt
  • 国内在庫(僅少)
In Defence of Food : The Myth of Nutrition and the Pleasures of Eating
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In Defence of Food : The Myth of Nutrition and the Pleasures of Eating  Paperback,  言語:ENG

Pollan, Michael

  • ウェブストア価格 ¥2,807(本体¥2,552)
  • Penguin Books Ltd(2009/05発売)
  • ポイント 25pt
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『フード・ポリティクス:肥満社会と食品産業』(原書)出版10周年記念版<br>Food Politics : How the Food Industry Influences Nutrition and Health (California Studies in Food and Culture)
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『フード・ポリティクス:肥満社会と食品産業』(原書)出版10周年記念版
Food Politics : How the Food Industry Influences Nutrition and Health (California Studies in Food and Culture)
 Paperback,  言語:ENG

Nestle, Marion/ Pollan, Michael (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥5,908(本体¥5,371)
  • University of California Press(2013/05発売)
  • ポイント 53pt
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In Defense of Food : An Eater's Manifesto
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In Defense of Food : An Eater's Manifesto  Paperback,  言語:ENG

Pollan, Michael

  • ウェブストア価格 ¥3,259(本体¥2,963)
  • Penguin USA(2009/04発売)
  • ポイント 29pt
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