料理書の歴史:中世から現代の食文化へ<br>A History of Cookbooks : From Kitchen to Page over Seven Centuries (California Studies in Food and Culture)
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料理書の歴史:中世から現代の食文化へ
A History of Cookbooks : From Kitchen to Page over Seven Centuries (California Studies in Food and Culture)
 Paperback,  言語:ENG

Notaker, Henry

  • ウェブストア価格 ¥5,880(本体¥5,346)
  • University of California Press(2022/09発売)
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Food Culture in Scandinavia (Food Culture around the World)
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Food Culture in Scandinavia (Food Culture around the World)  Hardcover,  言語:ENG

Notaker, Henry

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  • Greenwood Press(2008/12発売)
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料理書の歴史:中世から現代の食文化へ<br>A History of Cookbooks : From Kitchen to Page over Seven Centuries (California Studies in Food and Culture)
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料理書の歴史:中世から現代の食文化へ
A History of Cookbooks : From Kitchen to Page over Seven Centuries (California Studies in Food and Culture)
 Hardcover,  言語:ENG

Notaker, Henry

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  • University of California Press(2017/09発売)
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ノルウェーの食文化<br>Food Cultures of Norway : Cuisine, Customs, and Issues (The Global Kitchen)
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ノルウェーの食文化
Food Cultures of Norway : Cuisine, Customs, and Issues (The Global Kitchen)
 Hardcover,  言語:ENG

Notaker, Henry/ Bahr Bugge, Annechen

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  • Bloomsbury Academic(2026/01発売)
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