Hand Book of Processed Functional Meat Products (2024)
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Hand Book of Processed Functional Meat Products (2024)  Hardcover,  言語:ENG

Rather, Sajad A. (EDT)/ Masoodi, F. A. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥54,205(本体¥49,278)
  • Springer International Publishing AG(2024/10発売)
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Food Hydrocolloids as Encapsulating Agents in Delivery Systems
  • 洋書
  • 電子版あり

Food Hydrocolloids as Encapsulating Agents in Delivery Systems  Hardcover,  言語:ENG

Gani, Adil (EDT)/ Masoodi, F.A. (EDT)/ Shah, Umar (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥52,038(本体¥47,308)
  • CRC Press(2019/06発売)
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