Eating More Asian America : A Food Studies Reader
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Eating More Asian America : A Food Studies Reader  Paperback,  言語:ENG

Ku, Robert Ji-Song (EDT)/ Manalansan, Martin F. (EDT)/ Mannur, Anita (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥7,638(本体¥6,944)
  • New York University Press(2025/04発売)
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アジア系アメリカ食文化読本<br>Eating Asian America : A Food Studies Reader
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アジア系アメリカ食文化読本
Eating Asian America : A Food Studies Reader
 Hardcover,  言語:ENG

Ku, Robert Ji-Song (EDT)/ Manalansan, Martin F. (EDT)/ Mannur, Anita (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥23,350(本体¥21,228)
  • New York University Press(2013/09発売)
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アジア系アメリカ食文化読本<br>Eating Asian America : A Food Studies Reader
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アジア系アメリカ食文化読本
Eating Asian America : A Food Studies Reader
 Paperback,  言語:ENG

Ku, Robert Ji-Song (EDT)/ Manalansan, Martin F. (EDT)/ Mannur, Anita (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥8,510(本体¥7,737)
  • New York University Press(2013/09発売)
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Eating More Asian America : A Food Studies Reader
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Eating More Asian America : A Food Studies Reader  Hardcover,  言語:ENG

Ku, Robert Ji-Song (EDT)/ Manalansan, Martin F. (EDT)/ Mannur, Anita (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥21,605(本体¥19,641)
  • New York University Press(2025/04発売)
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アメリカにおける東アジアの食:真正性とアイデンティティ<br>Dubious Gastronomy : The Cultural Politics of Eating Asian in the USA (Food in Asia and the Pacific)
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アメリカにおける東アジアの食:真正性とアイデンティティ
Dubious Gastronomy : The Cultural Politics of Eating Asian in the USA (Food in Asia and the Pacific)
 Hardcover,  言語:ENG

Ku, Robert Ji-Song

  • ウェブストア価格 ¥9,165(本体¥8,332)
  • University of Hawai'i Press(2013/12発売)
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Dubious Gastronomy : The Cultural Politics of Eating Asian in the USA (Food in Asia and the Pacific)
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Dubious Gastronomy : The Cultural Politics of Eating Asian in the USA (Food in Asia and the Pacific)  Paperback,  言語:ENG

Ku, Robert Ji-Song

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  • University of Hawai'i Press(2013/12発売)
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Moral Foods : The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia (Food in Asia and the Pacific)
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Moral Foods : The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia (Food in Asia and the Pacific)  Hardcover,  言語:ENG

Leung, Angela Ki Che (EDT)/ Caldwell, Melissa L. (EDT)/ Ku, Robert Ji-Song (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,459(本体¥15,872)
  • University of Hawai'i Press(2019/11発売)
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Hawai'i Regional Cuisine : The Food Movement That Changed the Way Hawai'i Eats (Food in Asia and the Pacific)
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Hawai'i Regional Cuisine : The Food Movement That Changed the Way Hawai'i Eats (Food in Asia and the Pacific)  Hardcover,  言語:ENG

Yamashita, Samuel Hideo/ Ku, Robert Ji-Song (EDT)/ Yano, Christine R. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥14,840(本体¥13,491)
  • University of Hawai'i Press(2019/06発売)
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Pop Empires : Transnational and Diasporic Flows of India and Korea (Asia Pop!)
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Pop Empires : Transnational and Diasporic Flows of India and Korea (Asia Pop!)  Hardcover,  言語:ENG

Lee, S. Heijin (EDT)/ Mehta, Monika (EDT)/ Ku, Robert Ji-Song (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,459(本体¥15,872)
  • University of Hawai'i Press(2019/08発売)
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Hawai'i Regional Cuisine : The Food Movement That Changed the Way Hawai'i Eats (Food in Asia and the Pacific)
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Hawai'i Regional Cuisine : The Food Movement That Changed the Way Hawai'i Eats (Food in Asia and the Pacific)  Paperback,  言語:ENG

Yamashita, Samuel Hideo/ Ku, Robert Ji-Song (EDT)/ Yano, Christine R. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥3,817(本体¥3,470)
  • University of Hawai'i Press(2019/06発売)
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